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肉羊黑山羊管理

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肉羊黑山羊管理

  • 所属分类:白/黑山羊

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/11
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详细介绍

    经过养殖发现黑山羊适宜规模圈养或放养的。黑山羊全身纯黑光亮,无杂毛,皮呈青缎色,是一种珍贵食品资源。肉质优良等特点受到众多消费者的喜爱,酒店餐饮行业,肉制品加工业对此的需求日益上升。被誉为人间"肉食珍品"。此羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。


     因其肉质的优良,其产品深受国内外消费者的欢迎。黑山羊肉品为酒店餐饮业首选,开发的特色菜肴如手撕黑羊肉、黑山羊火锅、小炒黑山羊、铁板黑山羊等口味都被人们赞不绝口。该羊抗病力强,耐寒、耐热、耐粗饲,容易饲养。


    能适应产区0~40℃的气温环境,繁殖率高,一般可年产两胎,每胎可产两羔,养殖黑山羊经济效益好是山区农民发家致富的一个重要的养殖门路。饲草资源丰富的山区农民可大力发展山羊生产。气候温暖,阳光充足,雨量充沛,草场资源丰富,自然生态环境良好的长江以南,培育了黑山羊等草食牲畜的独有的特性,是我国确认的无公害草食类肉用性地方良种羊之一。


    黑山羊主要采食于天然牧草和无公害绿色植物,其毛色纯黑,有着体型高健,性情温顺,出生重,生长快,耐潮湿炎热,抗病力强,出肉率高,肉质好等优势特点,幼羊出生重达5公斤,成年羊体重可达100公斤左右,出肉率高达58.9%至60%,为纯绿色肉食品;其毛皮光泽度强,为优质板皮。随着近些年来,人们生活水平的提高,膳食结构的改变,山羊肉作为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色安全食品市场需求日益增大,特别是黑山羊已成为抢手的绿色肉食品,被国内外市场普遍看好,供不应求。黑山羊以其容易繁殖生长,经济价值高,市场需求旺,为无公害草食类肉用性动物,发展前景十分广阔。


    常规管理


    饲养户要想获得黑山羊的高产,就要抓好常规的管理,我们总结了以下几个方面的饲养管理供各位养殖户参考:一,清理:每日应清理掉黑山羊体表污物,保持体表清洁,也避免病菌。二, 运动:圈养的黑山羊必须要有运动,一日保持两次,右在舍外和舍内运动场进行,每次半小时至一小时。三, 防署保温:冬季防寒保暖,保持适宜的正常温度20~35℃。四,饲喂定时定量:每日饲喂三次为宜,少给勤添,喂量要根据体重而定,要防止饲料忽然改变而引起消化道疾病。五,羊舍要定期消毒:可用10%新鲜石灰水或者3%漂白粉等消毒杀菌,可减少黑山羊疾病的发生。六,及时预防:每年要定期注射"羊痘"疫苗。


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关键词:黑山羊养殖,黑山羊圈养,肉羊养殖技术

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